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進擊新零售,盒馬里不止要跟餓了么搶生意

2019-12-05    來源:電商報

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盒馬又落一子。

11月30日,盒馬第一個購物中心“盒馬里·歲寶”在深圳正式開業(yè)。從生鮮超市到菜市場,再到購物中心,在線下新零售市場不斷擴張版圖的盒馬,這次又想做什么?

【一】

跟餓了么、京東超市搶生意

在餓了么或美團平臺點外賣,我們通常只能單獨選擇一家店,盒馬里不一樣,它提供的是一站式跨店餐飲配送服務(wù)。

大目火鍋、奈雪の茶、順德雙皮奶……只要是在購物中心入駐的餐飲品牌,消費者都可以在盒馬App跨店下單,無需配送費,一站送到家。

進擊新零售,盒馬里不止要跟餓了么搶生意_行業(yè)觀察_電商報

除了餐飲,華為P30手機、優(yōu)衣庫毛衣、藥房感冒藥……購物中心的其它品類商品也可以在盒馬App一鍵下單,1小時即可送達,儼然一個急速配送版的淘寶或京東。

但比淘寶京東更絕的是,盒馬里還推出了“盒適購”衣物試穿服務(wù)。在家里用盒馬App逛商場,看到喜歡的衣服就下單,小哥立馬送到家。試穿之后不滿意?當天就可以直接免費退回去。

除了這些,消費者還可以在盒馬App上預(yù)約購物中心的親子課程,預(yù)定保潔、美甲等上門服務(wù)。

如此看來,盒馬里是要跟各大外賣App、送藥App、商超配送App,甚至淘寶京東搶生意?盒馬鮮生總裁侯毅回復(fù)說,“盒馬的未來一定是個超級APP“,“希望線下的流量都能成為盒馬的流量”。

確實是搶生意無疑了。但值得注意的是,盒馬里要搶的可不只是各大O2O平臺的生意,更是傳統(tǒng)百貨商場的生意。

二】

吞掉歲寶百貨,顛覆萬達模式

盒馬里·歲寶的名字,一半取自盒馬,一半取自歲寶百貨。沒聽過歲寶百貨很正常,畢竟它只是一家成立于1996年,而且只有19家門店的老牌百貨商場。

2016年,歲寶百貨的總營收為14億,同比只增長了1%,到了2017年,它的營收開始快速下滑,同比下降了5.6%。歲寶果斷開始“斷臂求生”。

2018年6月,歲寶先是把旗下的超市轉(zhuǎn)手,交給盒馬鮮生改造,今年9月,歲寶直接將整個商場都交給盒馬經(jīng)營,自己轉(zhuǎn)型成為了包租公,這就是我們現(xiàn)在看到的盒馬里·歲寶購物中心。

進擊新零售,盒馬里不止要跟餓了么搶生意_行業(yè)觀察_電商報

縱觀中國的百貨商場,大概1/3處于瀕臨倒閉狀態(tài),盈利不錯的只有不到1/5。歲寶百貨主動要求被盒馬吞掉,其實是明智之舉。因為天生具有新零售基因的盒馬,能夠讓它換發(fā)新活力。

傳統(tǒng)百貨商場最成功的代表是萬達,而萬達模式的核心是標準化商家配置:無論萬達商場開到哪,5000多個合作商家都會一路跟到哪。為什么萬達模式不再吃香了呢?因為消費者變了。京東、淘寶成為人們購物的第一選擇,又土又貴還一模一樣的傳統(tǒng)商場就失去了吸引力。

百貨商場急需被重新定義。侯毅的觀點是,新零售時代,盒馬里要緊緊圍繞周圍3公里居民的需求,打造“定制化”的社區(qū)購物中心。盒馬里周圍居民的需求是什么?最基本的概況是,17萬居住人口中,50%以上都有小孩,一半多都是年輕人。

于是我們看到,盒馬里的親子業(yè)態(tài)占了1/3,盒馬里的商家都是廣受年輕人歡迎的新興品牌。另外,盒馬里還推出“盒馬管家”,一站式提供家政保潔、手機貼膜、改褲腿、配鑰匙等一系列便民生活服務(wù)。

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這還只是一個開始。隨著盒馬里購物中心與盒馬App打通,線上線下的數(shù)據(jù)得以匯總,未來,盒馬里還可以以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,不斷調(diào)整經(jīng)營策略,去滿足不斷變化著的用戶需求。

當無數(shù)人在感嘆,電商擠占了實體經(jīng)濟發(fā)展空間,盒馬卻一往無前,不斷擴展新零售的邊界。

三】

進擊新零售,盒馬的內(nèi)在邏輯

作為阿里新零售業(yè)務(wù)的先鋒隊,盒馬一直在新零售業(yè)態(tài)上不斷推陳出新。從2016年1月,盒馬鮮生第一家門店在上海開業(yè)起,短短不到四年時間,它已經(jīng)陸續(xù)推出了七大新零售業(yè)態(tài)。

七大業(yè)態(tài)有何不同,連接它們的核心邏輯又是什么?答案是流量。侯毅曾經(jīng)說,“所有線下實體店最核心的東西,是我們互聯(lián)網(wǎng)時代最大的低成本的流量。”盒馬目前的七大線下零售形態(tài)創(chuàng)新,就是在搶占人們在各個消費時點的流量入口。

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比如同樣是提供新鮮食材,盒馬鮮生面向的是城市,盒馬菜市針對的是郊區(qū),鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場有盒馬mini,城市角落的空白則由盒馬小站填補。

針對城市白領(lǐng)這一高消費人群,盒馬推出盒馬pick’n go和盒馬F2(fast&fresh made),分別面向通勤途中和寫字樓場景,讓人們既可以在匆忙的上班途中購買早餐,也可以在辦公室新鮮現(xiàn)做午餐及下午茶。

針對周末、節(jié)假日的家庭消費場景,盒馬里購物中心也就應(yīng)運而生。

通過不斷切割細分的消費場景,滿足消費者各種碎片化的消費需求,搶占線下流量入口,將其匯集于盒馬超級App,這就是盒馬目前和未來的拓展邏輯?梢灶A(yù)見的是,未來在親子消費、銀發(fā)經(jīng)濟等細分領(lǐng)域,盒馬也將拓展出新的業(yè)態(tài)。

原創(chuàng):臘梅

標簽: 盒馬里歲寶 盒馬App 歲寶百貨 新鮮食材 盒馬菜市 盒馬mini

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