資源匱乏， 糧食成本高企， 規(guī)模化養(yǎng)殖比例低， 農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱

    農(nóng)業(yè)從業(yè)人口持續(xù)下降，青壯年勞動(dòng)力尤甚。 2000 年以來(lái)中國(guó)就業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化， 其中第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口占比從 50%下降到 29.5%，而第二、第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員占比分別從 22.5%、 27.5%上升至 29.5%、40.6%。 我國(guó)老齡化形勢(shì)嚴(yán)重， 自 2003 年以來(lái) 60 歲以上的人口占比從11.97%一路攀升15.55%。

    而農(nóng)村青壯年多數(shù)外出務(wù)工，農(nóng)村空心化嚴(yán)重，青壯年勞動(dòng)力大量流失。

各產(chǎn)業(yè)就業(yè)人口占比（ %）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

60 歲以上人口占比持續(xù)上升（ %）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    耕地資源匱乏，水資源現(xiàn)瓶頸。由于退耕還林、土禳被重度污染、地表土層被破壞、地下水被超采等種種原因，中國(guó)可利用耕地面積從1999年的 12921 萬(wàn)公頃一路下滑至 2010 年的 12120 萬(wàn)公頃， 僅僅略微高于12000 萬(wàn)公頃耕地紅線。此外，中國(guó)人均水資源占有量?jī)H為世界平均水平的28%，到 2030 年中國(guó)年缺水量將達(dá)到3000億立方米。水資源緊張限制了農(nóng)業(yè)灌溉用水量。

    本文相關(guān)報(bào)告：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布《2015-2020年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與投資前景評(píng)估報(bào)告》

耕地面積勉強(qiáng)維持紅線（ 萬(wàn)公頃）

資料來(lái)源： 國(guó)土資源部

人均水資源匱乏

資料來(lái)源： 國(guó)土資源部

    農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高企。 首先， 在人力、土地資源約束下， 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本和土地成本穩(wěn)步上升。 此外，政府維持對(duì)糧食的托市政策， 在需求低迷時(shí)， 糧食價(jià)格經(jīng)常與市場(chǎng)供求關(guān)系背離， 導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)成本剛性。 以玉米為例， 近兩年玉米產(chǎn)量遠(yuǎn)大于國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量，然而玉米價(jià)格適中徘徊在收購(gòu)價(jià)格附近。 最后， 養(yǎng)殖型農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)環(huán)境造成巨大污染， 而國(guó)內(nèi)投入環(huán)保設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)不足 30%，投入后使用的不足 10%。新環(huán)保法出臺(tái)將提高農(nóng)業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加強(qiáng)執(zhí)行力度， 養(yǎng)殖型農(nóng)業(yè)企業(yè)需要投入環(huán)保設(shè)施，經(jīng)營(yíng)成本將有所上升。

每畝糧食生產(chǎn)成本逐年提高

資料來(lái)源：全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編

農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)持續(xù)上升

資料來(lái)源： 發(fā)改委

玉米價(jià)格與供需關(guān)系背離

資料來(lái)源： USDA

    我國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖比例低，環(huán)保和食品安全問(wèn)題突出。 我國(guó)是養(yǎng)殖畜牧養(yǎng)殖大國(guó)， 規(guī)模養(yǎng)殖比例低。 以生豬養(yǎng)殖為例，中國(guó) 3000 頭以上出欄量的養(yǎng)殖場(chǎng)僅占 2.6%，而同期美國(guó)的出欄量 5000 頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)占比高達(dá) 75.7%。 散養(yǎng)比例高，導(dǎo)致監(jiān)管難度加大，養(yǎng)殖過(guò)程中環(huán)保和食品安全問(wèn)題堪憂。部分養(yǎng)殖場(chǎng)糞便隨地堆積，污水任意排放，對(duì)環(huán)境污染日益嚴(yán)重。違法添加、 藥物殘留超標(biāo)等食品安全事件也時(shí)有發(fā)生。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模占比（ 2013）

資料來(lái)源：農(nóng)業(yè)部

美國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模占比（ 2013）

資料來(lái)源： USDA

    進(jìn)口沖擊下， 農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱。 由于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品成本高企， 與國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品相比，存在巨大價(jià)格差。 以豬肉為例， 美國(guó)豬肉到岸價(jià)與全國(guó)豬肉差價(jià)最小的時(shí)候也有 5.3 元/公斤， 平均看來(lái)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格比美國(guó)貴一倍。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)開放了 20 多個(gè)國(guó)家向中國(guó)出口豬肉， 豬肉進(jìn)口量逐年攀升。 2015 年中國(guó)加入世貿(mào)組織的保護(hù)期結(jié)束， 進(jìn)口國(guó)外豬肉的關(guān)稅將只有 12%左右， 對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)將造成一定沖擊。

國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格（ 元/公斤）

資料來(lái)源：海關(guān)總署

豬肉進(jìn)口量持續(xù)攀升

資料來(lái)源： 海關(guān)總署

標(biāo)簽： 安全 標(biāo)準(zhǔn) 互聯(lián)網(wǎng) 美國(guó) 企業(yè) 問(wèn)題 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)

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