絕味鴨脖：社群營(yíng)銷高手！
2020-12-04 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)學(xué)堂
如果你喜歡吃鴨脖，喜歡吃鹵味，周黑鴨，絕味鴨脖這兩個(gè)名字你可能都不會(huì)陌生。
當(dāng)然現(xiàn)在的結(jié)果絕對(duì)不是單一因素導(dǎo)致的，可能包括二者的運(yùn)營(yíng)模式，周黑鴨長(zhǎng)期自營(yíng)，19年才啟動(dòng)加盟，而絕味一直采用加盟政策等等。
今天拋開(kāi)其他因素，重點(diǎn)和大家一起拆解下絕味鴨脖是如何做社群營(yíng)銷的。
01
絕味在營(yíng)銷上是如何賦能門店的
具體符合賦能門店，這個(gè)我們外人不得而知，從對(duì)外同步的招商加盟信息上顯示。
絕味在賦能門店上有六大賦能體系，包括選址評(píng)估、店面設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、研發(fā)支持、物流支持；
可見(jiàn)的研發(fā)支持上，疫情期間開(kāi)發(fā)了社群營(yíng)銷小程序，同時(shí)利用企業(yè)微信和服務(wù)號(hào)進(jìn)行營(yíng)銷。
02
絕味的社群營(yíng)銷策略
1. 整體步驟
線下引流——添加企業(yè)微信群——群運(yùn)營(yíng)。
2. 引流方面
店內(nèi)拉新，店員會(huì)引導(dǎo)添加企業(yè)微信群，告知有優(yōu)惠活動(dòng)（線上本地區(qū)目測(cè)還沒(méi)有，按下不表線上拉新策略）。
3. 群運(yùn)營(yíng)方面
每日設(shè)計(jì)不同活動(dòng)，增加活動(dòng)樂(lè)趣，促進(jìn)群內(nèi)下單轉(zhuǎn)化；
4. 相關(guān)工具
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服務(wù)號(hào)：引導(dǎo)用戶關(guān)注服務(wù)號(hào)，吸引粉絲加入自身私域；
社群營(yíng)銷小程序：開(kāi)發(fā)只對(duì)內(nèi)開(kāi)放的社群營(yíng)銷小程序—絕味美食小助手 ，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷功能的同時(shí)降低加盟商營(yíng)銷成本（未對(duì)外開(kāi)放，目前能看到的是具備搖滿減券和發(fā)放紅包功能）；
企業(yè)微信：利用企業(yè)微信群獲取和運(yùn)營(yíng)用戶，精準(zhǔn)建立私域流量池。
03
具體活動(dòng)玩法拆解
1. 活動(dòng)一：公域流量+私域流量雙劍齊發(fā)
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企業(yè)微信群：運(yùn)營(yíng)群用戶；
各外賣平臺(tái)活動(dòng)：利用活動(dòng)吸引各外賣平臺(tái)用戶下單；
小程序：利用絕味美食小助手，搖滿減紅包，引導(dǎo)私域流量轉(zhuǎn)化。（自主研發(fā)的社群營(yíng)銷工具，不對(duì)外開(kāi)放；）
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發(fā)放外賣平臺(tái)折扣活動(dòng)：吸引公域流量轉(zhuǎn)化；
發(fā)放周三會(huì)員日活動(dòng)：吸引私域流量轉(zhuǎn)化。
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社群營(yíng)銷工具：搖一搖搖滿減券，增加活動(dòng)趣味，自主研發(fā)的社群營(yíng)銷工具，也同時(shí)節(jié)省加盟商營(yíng)銷成本；
企業(yè)微信運(yùn)營(yíng)：利用企業(yè)微信運(yùn)營(yíng)私域社群；
活動(dòng)不會(huì)忘記艾特新入群同學(xué)：促進(jìn)新用戶下單轉(zhuǎn)化。
2. 活動(dòng)二：店內(nèi)活動(dòng)滿68抽獎(jiǎng)
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企業(yè)微信群：運(yùn)營(yíng)群用戶；
社群運(yùn)營(yíng)：同步活動(dòng)，店內(nèi)抽獎(jiǎng)兌換。
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發(fā)放活動(dòng)說(shuō)明；
現(xiàn)場(chǎng)兌換。
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社群營(yíng)銷工具：利用絕味美食小助手發(fā)放紅包；
企業(yè)微信運(yùn)營(yíng)：利用企業(yè)微信運(yùn)營(yíng)私域社群；
拼手氣紅包：根據(jù)手氣排名，分別獲取不同折扣。
04
有哪些可以借鑒
1. 拉新/獲客方式
2. 店內(nèi)活動(dòng)
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門店活動(dòng)：增加線下門店活動(dòng)，利用多樣化活動(dòng)獎(jiǎng)品吸引粉絲轉(zhuǎn)化，提升客單價(jià)；
紅包活動(dòng)：利用用戶喜歡的拼手氣紅包形式，增加互動(dòng)性活動(dòng)，刺激轉(zhuǎn)化；
外賣平臺(tái)滿減活動(dòng)：這個(gè)根據(jù)自身客單價(jià)，在各外賣平臺(tái)設(shè)置活動(dòng)即可。
3. 運(yùn)營(yíng)方面
4. 其他方面
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