此國要扔掉1000萬雞蛋，中國的吃貨哭了！
2020-04-28 來源：電商報
東南亞這一國家在雞肉零售價格大跌25%，為此政府采取的措施竟然是殺掉母雞、扔掉雞蛋。對此，中國的吃貨們不禁要大聲疾呼：畜生，住手，放開那些雞!
印尼欲扔掉1000萬雞蛋提振雞價
印尼國家戰(zhàn)略食品價格信息中心公布的數(shù)據(jù)顯示，今年雞肉平均零售價下跌25%，為每公斤3萬印尼盾(約合人民幣15元)，創(chuàng)2016年7月以來新低。對許多當?shù)仄胀彝ザ裕u肉成了最便宜肉食，然而養(yǎng)雞戶們的日子卻不好過。
零售價下跌，批發(fā)價自然也會跟著下。養(yǎng)雞戶只能以每公斤8000印尼盧比至1萬盧比的價錢(約合人民幣4-5元)向經(jīng)銷商出售禽肉類，而養(yǎng)雞戶的成本為每公斤18500盧比，幾乎是批發(fā)價格的兩倍。
雞肉價格崩盤下，養(yǎng)殖戶大幅虧損，而政府始終未能出臺有力的調(diào)控措施調(diào)控雞肉價格，為此印尼日惹市的養(yǎng)雞戶們不得不免費向市民送雞，以抗議政府的不作為，表達自身不滿。養(yǎng)雞戶在6月26日向市民免費贈雞，剛開始決定送2500只，隨后越來越多的養(yǎng)雞戶加入進來，最后送了5800只。
而養(yǎng)殖戶的抗議行為收到了一定效果，于是印尼政府先是要求養(yǎng)雞場宰殺雞齡在68個星期以上的老母雞，近日更是要求雞農(nóng)將1000萬個的雞蛋扔掉或免費贈出。印尼政府期望通過減少可孵化的雞蛋數(shù)量來降低雞肉供應量，影響市場對于未來價格的預期，從而提高雞肉價格。
不得不說印尼政府這一稍顯“荒唐”的行為確實讓小編 “小吃一斤”，但我相信更多的網(wǎng)友對于印尼政府在行為的反應將是這樣的：不要扔掉啊，低價賣給我們啊!
雞肉價格高漲，養(yǎng)殖戶直接賣掉蛋雞
上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前在豬肉等肉類食品的帶動下一周上漲2.4%，其中豬肉批發(fā)價格比前一周上漲8.9%，達到每公斤34.59元。而國內(nèi)雞肉價格也在追在豬肉后面猛漲，目前多數(shù)地方雞肉價格已經(jīng)上漲了30%以上。
以廣東本地的清遠雞為例，據(jù)批發(fā)商透露，以前清遠雞的批發(fā)價在10.5元-11元之間，現(xiàn)在上到15元-15.5元，上漲50%。而批發(fā)價格的上漲也導致了零售價也上漲了30%左右，達到每斤是25元左右。
而國內(nèi)最具代表性的肉雞品種非白羽肉雞莫屬，白羽肉雞在中國雞肉市場中占比超過一半。而在白羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)流傳著這么一句話“白羽肉雞看山東，山東肉雞看煙臺”。煙臺市第一大畜牧產(chǎn)業(yè)就是肉雞產(chǎn)業(yè)，2018年煙臺出欄肉雞達2.86億只，雞肉產(chǎn)量占全市肉類總產(chǎn)量的52.8%，達57.2萬噸。
全國肉雞類上市企業(yè)共4家，有3家就在煙臺，分別是益生股份、民和股份、仙壇股份。益生股份是亞洲最大的祖代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)，民和股份是亞洲最大的父母代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)。
在每年雞肉的消費旺期的8、9、10月份雞肉價格相對較高，但據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，今年價格同比去年高出20%—30%左右，可見因為豬肉價格上漲帶來的替代效應對于雞肉價格的影響。
隨著雞肉價格的上漲，雞苗、雞蛋的價格也隨之水漲船高。
先說雞苗，養(yǎng)雞20多年的雞農(nóng)葛言春說道：“今年雞苗的價格不是一般的好，而是相當?shù)暮�，可以說是歷史最高峰!雞苗價格最低的時候只有一毛多點，從今年年初開始，雞苗價格從兩三毛錢一路上漲到7月底的七八毛錢，現(xiàn)在更是到了2.5元左右，價格翻了三番。”
而雞蛋價格也在快速上漲，目前光雞蛋的收購價就已經(jīng)到了5.3元/斤左右，而一般情況下零售價格會收購價基礎上加價0.5—0.6元，雞蛋價格突破6元/斤大關順理成章，杭州更是到了6.3元/斤，之前每斤4.5元至4.8元之間的雞蛋。
可以在豬肉大幅漲價下，替代需求量的不斷增加，導致國內(nèi)雞肉、雞蛋整體價格在漲幅上漲超過百分之三十。由于雞肉價格的瘋狂漲，使得蛋雞中的淘雞的價格已達到前所未有的7塊錢左右。而一只蛋雞從雞苗到真正產(chǎn)蛋成本在28—30元左右，但現(xiàn)在一只淘雞的售價已經(jīng)超過了這個成本，中間巨大的差價利潤下，養(yǎng)殖戶索性就放棄讓雞產(chǎn)蛋，賣掉蛋雞以換取差價獲利。
“異軍突起”的雞肉價格，讓今年的肉雞養(yǎng)殖類企業(yè)賺得是盆滿缽滿。上半年，益生股份凈利潤同比增長27倍，達9.03億元;民和股份凈利潤更是暴漲46倍之多，即使雞肉產(chǎn)業(yè)鏈下游的仙壇股份，凈利潤也增長了353.2%。
國家調(diào)控、市場調(diào)節(jié)，肉類不再暴漲!
面對瘋漲三個月的豬肉，百姓現(xiàn)在只能望“豬肉興嘆”，而近期雞肉價格的攀升，也讓不少人生活成本增加，考慮是不是少吃點雞肉，改成價格更低的魚!
而面對即將到來時的中秋及國慶等節(jié)假日，9月和10月豬、雞等肉類的消費需求將進一步激增。而目前肉類價格已經(jīng)非常高了，未來幾個月還會上漲么?
而面對這種情況，國家不得不對暴漲的豬肉開啟了史無前例的 “房地產(chǎn)式”調(diào)控，祭出了“限價、限量”這一法寶。南寧也成為了國內(nèi)首個限制消費者買肉的城市，從9月1日起對豬肉價格進行臨時干預措施，政府直接在市場中賣豬肉，而且肉價比市場平均價低10%以上，每位消費者每日購買不超過1公斤。
同時為了緩解國內(nèi)豬肉供應不足局面，控制豬肉價格，中國正加大豬肉的進口。不僅免除了南美豬肉出口大國智利的額外費用，還不斷給巴西和阿根廷豬肉大單。而其他國家也是聞風而動，俄羅斯也想把國內(nèi)富余的百萬噸豬肉出口到中國，還有之前6月因為瘦肉精被中國暫停豬肉進口的加拿大。
預計在國家加大豬肉進口、限量、限價政策下，未來豬肉價格將不會大幅上漲。那么雞肉呢，會不會繼續(xù)漲價，國家未來會不會也出臺政策呢?個人認為都不大可能會，因為雞肉的價格的市場自我調(diào)控能力遠超豬肉。
市場中肉豬的出欄周期是6個月，一年能養(yǎng)2批豬;而一只肉雞在40天左右就可以出欄，一年能養(yǎng)6批雞。肉雞的養(yǎng)殖周期是豬的1/3，養(yǎng)殖戶自然對于市場價格反映更快，能及時調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模。
而目前肉雞市場需求高度景氣下，不僅上市公司紛紛擴大養(yǎng)殖規(guī)模，各地中小型的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶也在積極補欄，供應增加下未來雞肉價格將總體穩(wěn)定。
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